もくじ
食事にプラスたんぱく質を上手に摂取しよう！
たんぱく質の大切さ
たんぱく質は私たちの体にとって非常に重要な栄養素です。体を構成するために必要な重要な成分であり、機能や健康を維持するために欠かせない役割を果たしています。
1日に必要な量
1日に必要なたんぱく質の量はおおよそ
体重Ⅰキロあたり1.5ｇと言われています。
体重６０㎏の方ですと
1日90ｇは必要です。
毎日タンパク質をこれだけ取れていますか？
アミノ酸スコアについて
アミノ酸スコアとは9種類の必須アミノ酸のバランスの事です。
アミノ酸スコア100の状態
全てのアミノ酸が 満たされていることで 樽の中の水（タンパク質）が こぼれないようになっている
不足してる状態
バランスが崩れ そこまでの高さにしか 水（タンパク質）を 貯められない
つまり、１つでもアミノ酸含有量がすくないとそれだけのタンパク質しか生成できません。
日々の食事にプラスして
たんぱく質は身体の構造や機能を支えるために重要です。
筋肉、皮膚、髪の毛、臓器、さらには酵素やホルモンなどの生体分子の形成に不可欠です。
特に、筋肉の成長や修復に必要不可欠な役割を果たしています。
さらに、たんぱく質は免疫系の機能をサポートし、抗体の生成にも関与します。これにより、体を病原体や病気から守る役割を果たしています。
食事にプラスたんぱく質を上手に摂取しよう！
食事から摂取したたんぱく質はアミノ酸という基本単位に分解され、体内で新しいたんぱく質を合成する際に使用されます。このため、バランスの取れた食事で適切な量のたんぱく質を摂取することは重要です。
たんぱく質が不足すると・・・
たんぱく質の不足は、筋肉の減少、免疫機能の低下、傷の治りが遅くなるなどの健康問題を引き起こす可能性があります。逆に、過剰に摂取することも健康に悪影響を及ぼすことがあるため、適切な量を摂取することが重要です。
様々な食品からたんぱく質を摂取することができます。肉、魚、卵、乳製品は良質なたんぱく質の源ですが、豆類、豆腐、ナッツ、種子などの植物性食品もたんぱく質を豊富に含んでいます。
たんぱく質が使われる優先順位
健康意識の高い町作りに
先日、広川町内で運動教室を開催しました。
その中で
３食は食べ過ぎだから1日２食にしてる方や
栄養をサプリメントなどを摂取されている方も
健康に対しての意識の高さや健康行動を意識的にされている方が多かったです。
しかしながら「健康に気を付けた食事メニュー」を聞き取った所、
１日に必要なたんぱく質が食事だけでは足りてないことがわかりました。
ヘルシーすぎる食事メニューや、１回に食べる量が少ない事が原因ではないかと思います。
新しい知識、新しい習慣を取り入れる
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